Tortitas de lomo adobado

Ingredientes:

1 paquete de lomo adobado

1 aguacate

1 Lechuga francesa

2 jitomates guaje

1/3 taza de aderezo con Olivo limon y flor de sal .

1/4 de taza mayo chipotle

1 Baguette ( consistencia dura )

1 latirá Rajas con chile

Procedimiento: 

Descongelar el lomo adobado en refri una noche antes .

Calentar el lomo en baño Maria por 15 min .O en el horno de Micro por 2 min .

Abrir la Baguette y cortan en pedazos deseados

A una tapa ponerle mayo chipotle .

A la otra tapa poner 1 cucharada grande de salsa del lomo

Colocar en la base 2 rebanadas de lomo

Meter al Horno .

Saliendo colocar

1 rebanada de jitomate

1 de aguacate

Lechuga fileteada adereza

En un cuenco colocar los chiles en Rajas